夏季喝綠豆湯是個不錯的解暑方法，其實，如果用綠豆皮做枕頭，同樣既能解暑又有利于睡眠，可謂一舉兩得。

    夏天晝長夜短，陽氣最盛，很容易讓人煩躁不安。綠豆歸心經(jīng)和胃經(jīng)，具有清熱、消暑、利水、解毒之功效，對治療暑熱煩躁、頭痛目赤效果很好。藥枕的原理跟“聞香治病”是一個道理，都是藥氣由頭部諸穴透入肌膚，深入五臟六腑，再發(fā)揮藥效。

    說到綠豆皮，許多人會覺得把它從綠豆上剝下來是件麻煩事兒。其實，這當中是有竅門的：1.先取綠豆適量，洗干凈后，放入少量冷水，浸泡三四個小時；2.放在鍋中加水煮開（這一次不要加太多的水）；3.煮開后再分別加三次涼水繼續(xù)煮，這樣能把綠豆徹底煮爛，綠豆皮自然就浮上來了；4.豆皮撈出后，在清水中涮洗掉附在上面的豆沫；5.在陽臺上晾曬兩三天，直到干透為止。

    當然，許多人還是覺得這樣會很麻煩，而且裝一個枕頭需要煮很多綠豆。其實大可不必如此。做藥枕并不是用藥物把整個枕頭填滿，一般只需要做一個小的、薄的袋子，裝滿綠豆皮后塞在枕頭里就可以了。

    中青年朋友單用綠豆枕就可以了。老年朋友還可以加些其他的中藥放進去，如菊花、決明子等，這樣不僅可以消暑，還能安神、明目。

    在夏天，人們睡覺的時候容易出汗，加上綠豆本身容易生蟲，所以不建議直接用綠豆裝枕頭，最好用綠豆皮。