脂肪肝是全球慢性肝病的最常見病因。據(jù)《印度時報》6月4日報道，美國《生物化學(xué)雜志》刊登一項新研究指出，預(yù)防脂肪肝的關(guān)鍵可能在于避免含糖飲料。研究發(fā)現(xiàn)，過多攝入含糖高的飲料會增加脂肪肝危險。    研究中，華盛頓大學(xué)圣路易斯醫(yī)學(xué)院布賴恩•迪鮑斯克博士及其同事完成的最新實驗研究發(fā)現(xiàn)，一種編號為GLUT8的大分子會將大量的果糖帶入肝細(xì)胞中。果糖通常自然存在于水果中或者添加到軟飲料等產(chǎn)品中。實驗鼠實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)，通過阻止或消除GLUT8，可以減少果糖進(jìn)入肝臟，進(jìn)而防止脂肪肝的形成。另外，GLUT8缺乏的實驗鼠肝臟脂肪的消耗速度相對更快。

   迪鮑斯克博士指出，研究發(fā)現(xiàn)，果糖進(jìn)入肝臟需要借助GLUT8大細(xì)胞的運(yùn)輸作用。如果取消或阻止這種大細(xì)胞，那么就不會發(fā)生食源性脂肪肝。如果果糖無法進(jìn)入肝臟，就可能進(jìn)入人體外圍組織。