驚蟄,一年中的第三個(gè)節(jié)氣。驚蟄一到天氣回暖,春雷始鳴,驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲(chóng)。驚蟄節(jié)氣的養(yǎng)生,需要根據(jù)自身體質(zhì)差異進(jìn)行合理的的調(diào)養(yǎng)。
多吃生津潤(rùn)肺的食物
驚蟄時(shí)節(jié)氣溫還是普遍偏低和干燥,所以很容易導(dǎo)致上火,在日常的飲食上就要多增加生津潤(rùn)肺的 食物,例如雪梨、銀耳、春筍等。
適度運(yùn)動(dòng)
驚蟄時(shí)節(jié)早晨霧氣都比較大,很容易引起呼吸系統(tǒng)疾病,由于早上的氣溫還是普遍偏低的,所以要早練的人最好等太陽(yáng)出來(lái)后霧氣消散再外出鍛煉比較好。
另外,開(kāi)始鍛煉的時(shí)候要適度,不要一下子要求自己的運(yùn)動(dòng)量達(dá)到一個(gè)什么樣的程度,慢慢加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)量就好。
養(yǎng)成睡前泡腳的習(xí)慣
睡前泡熱水腳有很好的保健作用,還能促進(jìn)血液循環(huán)有助于睡眠,睡眠的質(zhì)量高了才能避免“春困 ”,養(yǎng)成睡前泡腳的習(xí)慣益處多。
預(yù)防感冒和流感
驚蟄時(shí)節(jié),早晚溫差大,陰雨天氣多,乍暖還寒很容易導(dǎo)致感冒和流感,所以要在飲食上合理,日常的保暖也是十分重要的。
在這個(gè)時(shí)節(jié)里,江南的“倒春寒”現(xiàn)象要一直延續(xù)到驚蟄的最后幾天,而北方的寒冷氣候則時(shí)間還要更長(zhǎng)一些,所以“春捂”在此節(jié)氣中還很重要。尤其是老年人,在此節(jié)氣中不要因天氣變暖而將衣服減得過(guò)少。應(yīng)隨氣候冷暖而適當(dāng)增減衣服。
驚蟄食譜
蓮子銀耳羹
用料:蓮子,干銀耳,冰糖。
做法:
1.將干銀耳與蓮子用清水泡發(fā)2小時(shí),銀耳揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵,然后與泡過(guò)的蓮子一起過(guò)水沖洗干凈,濾干備用。
2.將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中,加入小半鍋水,蓋上蓋,大火燒上汽后,改小火,燉30分鐘左右。