蘿卜皮竟有這麼多作用,以后再也不削了

來源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2020/05/28
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在中國,有一種蔬菜是一年四季都能種植的,這種蔬菜營養(yǎng)豐富,可當(dāng)蔬菜烹飪,也可當(dāng)水果生食,幾乎每家都會(huì)買它。它就是生活中常見的蘿卜。好的蘿卜含水量高、甜脆可口。但是,很多人吃蘿卜,都習(xí)慣把蘿卜皮削掉,這樣實(shí)在太可惜了。蘿卜皮的營養(yǎng)價(jià)值超過蘿卜肉質(zhì)的部分。據(jù)營養(yǎng)分析,蘿卜皮的維生素C含量約為肉質(zhì)部分的2倍;鈣含量98%在蘿卜皮內(nèi)。

  

常吃蘿卜皮的六大好處


1、益肝明目

 

蘿卜皮含有大量蘿卜皮素,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥。

 

2、利膈寬腸

 

蘿卜皮含有植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng),從而利膈寬腸,通便。

 

3、健脾除疳

 

維生素A有助于細(xì)胞增殖與生長。

 

 


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