而對于經(jīng)常在外就餐的人,下面這一組數(shù)據(jù)也許可以給你提個(gè)醒。上海黃浦區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所對區(qū)內(nèi)30家餐飲單位抽查了150本點(diǎn)菜冊的檢測發(fā)現(xiàn),點(diǎn)菜單的衛(wèi)生狀況不容樂觀。根據(jù)對每本點(diǎn)菜單檢測細(xì)菌總數(shù)2件樣品、大腸菌群2件樣品,并且參照《公共場所公共用品清洗消毒判定標(biāo)準(zhǔn)》檢測發(fā)現(xiàn),細(xì)菌總數(shù)陽性率超標(biāo)為 22.67%、大腸菌群陽性率超標(biāo)為7%,合計(jì)陽性率超標(biāo)為14.83%。“點(diǎn)菜單需要消什么毒?我們從不消毒!用破舊了,就換唄!”當(dāng)監(jiān)督所的工作人員詢問是否對點(diǎn)菜單進(jìn)行消毒時(shí),一位服務(wù)員理直氣壯地如是回答。這些天天大量經(jīng)手的、不被消毒的點(diǎn)菜單,一般使用時(shí)間長達(dá)半年至兩年不等。
洗手最好使用堿性肥皂
甲肝在春天的發(fā)病率是全年最高的,而且甲肝有易被誤診、容易傳染的特點(diǎn),需要特別注意防治。甲肝主要通過消化道傳染,與甲肝患者密切接觸,共用餐具、茶杯、牙具等日用品,或者吃了被肝炎病毒污染的食品,喝了被甲肝病毒感染的水,都會(huì)受到傳染。徐醫(yī)師說,預(yù)防甲肝的關(guān)鍵要把住入口關(guān),注意飲食衛(wèi)生,養(yǎng)成不喝生水,不吃不熟、不潔食物,養(yǎng)成飯前便后要用堿性肥皂和流水洗手等好習(xí)慣。保持舒暢的心情,樂觀的心態(tài)對于預(yù)防和防治肝病都是十分有利的。早期的肝病往往沒有什么癥狀,不容易被病人察覺。肝病患者的臨床癥狀并不是人人相同,每一種癥狀所出現(xiàn)的時(shí)間及程度也往往因人而異,而且并非每一種癥狀都會(huì)出現(xiàn),但是臨床上有較常見的癥狀:食欲不振、倦怠感、右上腹不適和疼痛、腹脹、惡心等。因此,春季養(yǎng)生護(hù)肝,最好是定期體檢,以往總是說定時(shí)體檢,但卻沒看到有多少人能記住這話,而最近在體檢中發(fā)現(xiàn)肝病的人也比過去要多,所以大家千萬不能掉以輕心。
甲肝可以通過什么途徑傳播呢
經(jīng)飲食傳播
主要是食用了被甲肝病毒污染的食物引起傳播,特別是未經(jīng)蒸煮就生吃的瓜果與蔬菜,或煮的半生半熟的貝殼類海產(chǎn)品如牡蠣、蜆子、哈蜊和毛蚶等。因此肝寶寶提醒的大家:春季外出就餐要注意飲食衛(wèi)生,生吃瓜果蔬菜要洗凈,海產(chǎn)品等一定要煮熟了再吃。
經(jīng)飲水傳播
這是引起甲肝暴發(fā)流行的主要傳播方式,多發(fā)生于暴雨和雨季之后,患者的糞便、唾液、嘔吐物等排泄物因雨水的沖刷污染來周圍環(huán)境,尤其是水源。在衛(wèi)生條件比較差的農(nóng)村,由于無自來水設(shè)施,人們多引用井水、河水或溝塘水,當(dāng)身體抵抗力減弱又飲用被污染的水后,極易引起感染,并出現(xiàn)暴發(fā)流行。
日常生活接觸傳播
這是甲肝最主要的傳播方式。此種傳播途徑經(jīng)常發(fā)生在衛(wèi)生條件差,居住擁擠的地方,主要通過患者糞便污染的手、用具、餐具、玩具、衣服等,直接或間接經(jīng)口傳播,如在托兒所、幼兒園、學(xué)校和軍隊(duì)中的發(fā)病。蒼蠅和蟑螂也是傳播本病的重要媒介。
阻斷甲肝的傳播做好6個(gè)努力
1、講究餐具茶具的衛(wèi)生。
2、及時(shí)接種丙種球蛋白。兒童體內(nèi)抵抗甲肝的抗體水平很低,所以,與甲肝病人有過接觸日起兩周內(nèi),及時(shí)接種丙種球蛋白,能保護(hù)不發(fā)病。
3、搞好飲水衛(wèi)生。加強(qiáng)飲水消毒,不論是自來水,還是井水、河水、塘水都要消毒。為防止水源和農(nóng)作物受到污染,不要用新鮮糞便下田不要在河、塘內(nèi)洗甲肝病人的衣物等。
4、不吃不干凈的食物,不喝生水。生吃瓜果要洗凈。毛蚶、蛤蜊等水產(chǎn)品可能粘附甲肝病毒造成甲肝的傳播,不要生吃或半生吃。直接入口的食物如醬菜、涼拌的菜,不要在可能受污染的水中洗滌。
5、有甲肝流行時(shí),勿辦酒席。因甲肝病人在癥狀出現(xiàn)之前大便中就有病毒排出,在甲肝流行時(shí)自辦酒席,賓客中可能有尚未發(fā)作的病人,容易引起參宴者甲肝爆發(fā)。
6、早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療。甲肝病人癥狀明顯出現(xiàn)以前,傳染性很強(qiáng),所以愈早發(fā)現(xiàn)、早隔離,就愈能減少傳染的危險(xiǎn)。在甲肝流行期,托幼機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)對兒童的檢查,以便早期發(fā)現(xiàn)病人,早期隔離。甲肝病人的住室、活動(dòng)的房間和衣物要消毒。