肝臟作為人體重要的排毒器官,如果攝入過多難以消化的食物,將會對肝臟造成較大的負(fù)擔(dān),從而影響肝臟運(yùn)轉(zhuǎn),所以肝臟功能受損時在飲食上就得多加注意。然而很多人不以為然,甚至覺得人生苦短,吃好喝好更重要,殊不知這會對本就不好的肝臟造成二次傷害,所以有的食物還是能少吃就少吃吧。
肝功能不好應(yīng)少吃哪些食物?
1、含酒精食物
酒精對身體刺激較大,對于受損肝臟而言,大量的酒精進(jìn)入體內(nèi)無疑是在讓其超負(fù)荷工作。所以如果是肝不好的患者在飲食過程中要合理飲食,盡量少吃或不吃含有酒精的食物,減少對肝臟的損傷。
2、辛辣食物
肝功不好者一定要避免辛辣食物。辛辣食物不僅會對身體產(chǎn)生較大的刺激性,還有可能造成肝火旺盛的癥狀。尤其是在炎炎夏季,更應(yīng)注意這個問題?;颊邞?yīng)以清淡飲食為主,既減少了對腸胃的刺激,也有效地保了肝臟,必要時可適量喝點(diǎn)降肝火的茶飲。
3、油炸食物
眾所周知,油炸食物含有較高的熱量。就算是身體好的人吃多了,也容易使體內(nèi)堆積過多毒素,何況是肝不好的人。而且油脂食物的油脂往往不易被代謝掉,從而增加了肝臟的負(fù)擔(dān)。長此以往,必然會對肝臟造成不必要的損傷。所以想自身的肝臟更好,遠(yuǎn)離油炸食物是必然的。
4、燒烤
燒烤的烹飪方法使其可能含有較多的致癌物質(zhì),且食物經(jīng)過炭火考后也可產(chǎn)生有害物質(zhì),過量食用會大大影響肝臟的排毒功能,其它肝功能也會因此失衡。因此不管有無肝病,都應(yīng)少食燒烤。
5、腌制食物
腌制食物中有著極為豐富的亞硝酸鹽,這種物質(zhì)對人體是有害的。當(dāng)過量的亞硝酸鹽進(jìn)入人體后就有可能形成亞硝胺,輕者可會缺氧中毒,重者甚至危及生命。因此,肝功不好的人最好不吃腌制食品。腌制食品包括很多,比如泡菜、榨菜等。